Pogačice
Date: Sep 19, 2014. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Turkish
mrva29
Ingredients
| 2 1/2 šolje | brašna |
| 1/2 šolje | mleka |
| 1/2 šolje | vode |
| 1 mala kašika | kvasca |
| 1 mala kašika | soli |
| 2 velike kašike | maslinovog ulja |
| 1 | jaje |
| 2 velike kašike | nigel semena ili susam semena |
Method
U malu činiju staviti kvasac, šećer, mlaku vodu i mlako mleko, i ostaviti desetak min.
U veliku činiju staviti brašno i so. Posle desetak min.dodati kvasac i napraviti testo za pogačice.
Testo premazati sa maslinovim uljem, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu.
Nadokislo testo podeliti na dva jednaka dela. Svaki komad razvuci u veličinu kruga ivice, malo
prstom pritisnuti i napraviti nožem male kvadratiće.
Pripremljen pogačice premazati sa umućenim jajetom i posuti sa semenkama.
U tepsiju pozmazanu i obloženu sa papirom za pečenje staviti pogačice i ostaviti ih malo da narastu na toplom mestu.
Pripremljene pogačice peći 5 min. na temperaturi 220°C, zatim smanjiti temperaturu na 180°C i peći dok pogačice ne dobiju braon boju.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.