Brzi kroasani
Date: Mar 29, 2014. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Universal
Dusi
Ingredients
| 700 g | brašna |
| 1 | ipo kesica suvog kvasca |
| 2 | jaja |
| 3 dl | toplog mleka |
| 3 kašike | šećera, |
| 1 | čašicica soli |
| 120 g | maslaca \(ili margarin) |
| pola | decilitra ulja |
| džem po želji |
Method
U toplo mleko rastopiti kvasac sa tri kašike šećera. Kada se kvasac malo podigne sipati u činiju dodati umućeno 1 jaje i 1 belanka zatim dodati brašno, ulje so. Ostaviti testo da miruje sat vremena.
120 g margarina otopiti.
Testo podeliti na 8 jednakih jufki, svaku jufku razviti tanko i premazati je margarinom, slagati koru jednu preko drugu, zadnju koru ne premažujte razvuci je u jednu malo veću koru, otprilike 1 cm debljine (ne previše tanko) zatim je premazite margarinom.
Koru iseći na osmine, staviti džem po želji i zaviti. Premazati je preostalim žumancetom i peći u rerni na 200° 20 min.
Prijatno
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- srem54
- Rostova
- viksi
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.