Čorba od mirođije/kopra
Date: Feb 28, 2011. | Category: Soups and Stews | Cuisine: Serbian
Pomoravka
Skill Level
Easy
Prep Time
5 minutes
Total Time
20 minutes
Introduction
Sinoć smo bili sa prijateljima na jednoj donatorskoj večeri, oni su tek skoro otkrili da sam ja veoma zainteresovana za otkrivanje novih recepta. Čovek mi je doneo gomilu njegovih recepta koje je on sekao i čuvao iz maminih časopisa, ja ne znam iz kojih je ovo časopisa niti znam od kada su, ali sam našla divne recepte, koje želim da i vama prenesem.
Ingredients
| 1 veza | mirođije |
| 1 | žumance |
| 100 ml | pavlake od 12% masnoće |
| 10 g | putera |
| 1 | limun, isceđen sok |
| 2 kašike | brašna |
| 500 ml | vode |
| 1 kašičica | vegete |
| po ukusu | bibera |
Method
U šerpicu u kojoj ćete kuvati čorbicu, rastopiti puter pa propržiti brašno, da bude svetlo.
Dodati dobro opranu i sitno seckanu mirođiju/kopar i naliti vodom.
Kuvati 15 minuta.
Pri kraju dodati malo vegete i bibera.
Umutiti žumanac sa limunovim sokom, dodati u to pavlaku pa dodavati u vruću čorbu, stalno mešajući.
Samo dobro zagrejati, nemojte da vam provri.
Prijatno!
Poslužiti toplo uz neki fino prepečeni hleb.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- terraeststella
- sandej
- Komunikativna
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.