Čorba od junećeg mesa
Date: Dec 24, 2010. | Category: Soups and Stews | Cuisine: Serbian
Dule (posetilac)
Ingredients
| 750 grama | mlevenog junećeg mesa |
| 3 | praziluka |
| 4 velike glavice | crnog luka |
| 400 g | pečuraka |
| 3 pakovanja | "zdenka" sira |
| 2-3 | kisele pavlake |
| 2 l | supe (od kocke) |
Method
Meso propržiti i dodati začine po želji. U posebnoj posudi propržiti luk i praziluk, pa ostaviti da se dinsta. Kada se izdinsta, dodati ga u prženo mleveno meso, a zatim dodati sitno seckane pečurke.
Pripremiti supu sa kockicama za supu, dodati topljeni sir i mešati dok se potpuno ne rastopi, a onda dodati i pavlaku. Zatim ovom supom preliti meso, luk i šampinjone, pa ostaviti da ključa nekoliko minuta.
Na kraju pobiberiti belim biberom.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- zemunka
- kacica
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.