Kosovska kokošja supa
Date: Dec 25, 2010. | Category: Soups and Stews | Cuisine: Serbian
Srpče (posetilac)
Skill Level
Easy
Ingredients
| kokoš ili pile | |
| pola | celera |
| 3-4 | mrkve |
| peršin | |
| 1 dl | kisele pavlake |
| 3 | jaja |
| lovor, biber u zrnu, so | |
| 1 | limun |
Method
Kokoš oprati, isjeći na komade, staviti u lonac, usuti hladne vode i kuvati.
Kada počne da vri dodajte mrkvu, celer, 3-4 zrna bibera, lovor i so.
Skuvanu supu procijedite, meso i povrće sitno isjeckajte i ponovo vratite u supu.
Ostavite supu da se malo prohladi.
Žumaca, pavlaku, limunov sok umutite i miješajući sipajte u supu.
Pospite malo peršinom na kraju.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- draganaSC
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
jeca-pereca - Aug 6, 2009.
Probala...NJAM!