Čorba od praziluka

Date: Dec 24, 2010. | Category: Soups and Stews | Cuisine: Universal

SC posetilac (posetilac)

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

30 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

2-3 struka	praziluka
veza	šargarepe
50 g	putera
	so, biber, vegeta
pola veze	peršuna
	mileram po želji
supena kašika	griza

Method

Dobro oprati dva-tri struka praziluka, iseći na kolutove širine 2 cm, uključujući i pera (zeleni deo).

Očistiti šargarepu i iseckati je na male štapiće, ne mnogo tanke, ali ni velike da bi se mogli lepo kašikom zahvatiti kada se jede.

Količina praziluka i šargarepe zavisi od toga želimo li gušću ili ređu čorbu.

Staviti puter na dno lonca i dinstati šargarepu i praziluk desetak minuta, dodati vode da povrće ogrezne i dinstati još desetak minuta dodavši vegetu, so i biber prema ukusu. Dodati vode po želji da bude ređa ili gušća i supenu kašiku griza.

Nakon desetak minuta čorba je gotova, skloniti sa vatre i dodati iseckan peršun.

U tanjir čorbe svako može dodati kašičicu milerama, dobiće još lepši ukus.

Za decu koja ne vole preterano zeleno povrće napraviti gušću čorbu, izmiksati je i dodati malo milerama pre nego što im se servira tako da i njima može biti privlačna jer je kremasta (a sa sakrivenim zelenišom).

Enter note here

How others made it

Be the first to add a photo of this dish

People who like this recipe

Cima
zemunka
mjaudm

Comments

Svetla - Jan 12, 2012.
Stavila sam; 2 praziluka,5 shargarepe, dodola 3 cenja belog luka i komadic nastruganog rena. Przeno u maslinovom ulju ovo je posno jelo. U tanjir jos dodala senf, odmah prehalda nestala.

Unhide Delete

Submit

Let me know when users post a reply

Add your own comment