Čorbica od tikvica

Date: Dec 24, 2010. | Category: Soups and Stews | Cuisine: Spanish

posetilac

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

1 hour

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

1 kg	tikvica
4 glavice	crnog luka
1 kašika	ulja
	biber (po ukusu)
	začin
	so (po ukusu)
malo	mekog sira (po ukusu)
	voda

Method

Očistite tikvice, iseckajte i stavite u šerpu. Oljuštite luk, i njega iseckaje na komadiće... dodate biber po ukusu, pa onda so, začin, vodu toliko da pokrije malo tikvice (nemojte prepunjavati) i ulje. Stavite da se kuva. Treba mu oko pola sata da se skuva ali vi probajte da li se skuvalo. Kada voda počne da ključa, smanjite vatru. Pred kraj ubacite sir. Kada je čorbica skuvana, umutite je da dobije gustinu poput pudinga, ali i ne morate da ga mutite. Stvar ukusa. Čorbica od tikvica je gotova.