Supa od šargarepe i guave

Date: Dec 24, 2010. | Category: Soups and Stews | Cuisine: Universal

ValentinaV (posetilac)

Zooom

Lenten

Skill Level

Easy

Total Time

45 minutes

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Introduction

Guava se uvek procenjuje po boji kože koja mora da bude sveže zelena kao engleska trava. Unutrašnjost ploda je tamno crvena, a semenke su jestive. Guava se često opisuje kao mešavima kruške, dunje i smokve. Kao pravilo važi - svi recepti koji su napisani za dunju koriste se i za guavu.

Ingredients

2	guave
1 veza	šargarepe
2	mlada luka
2 čena	belog luka
1,5 l	supe od povrća
1/2	crvene paprike
1/2	bele paprike
2	guave
2 supene kašike	pšenice
	zejtin

Method

Šargarepe, mladi luk i veli luk očistiti i iseckati. Kratko propržiti na zejtinu, dodati supu i pustiti 30 minuta da se kuva. Posle toga staviti povrće u mikser i napraviti pire. Na zejtinu propržiti iseckanu crvenu i žutu papriku, guavu i pšenična zrna. Sve to sipati preko krem supe i odmah servirati.