Rolnice sa orasima

Date: Mar 17, 2013. | Category: Desserts | Cuisine: Universal

mrva29

Zooom

Skill Level

Moderate

Prep Time

30 minutes

Total Time

2 hours

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

	Testo
3 šolje	brašna
1/4 šolje	šećera
2 1/4	male kašike kvasca
1 mala kašika	soli
1/2 šolje	toplog mleka
2 velike kašike	maslaca (na sobnoj temperaturi)
1/3 šolje	tople vode
1	jaje

	Karamel sos
1/4 šolje	maslaca
1/3 šolje	braon šećera
2 velike kašike	kukuruznog sirupa (ili meda)
1 mala kašika	ekstrata od vanile
3/4 šolje	iseckanih oraha (ili pecans)

	Fil
1/2 šolje	braon šećera
1/4 šolje	maslaca

Method

Testo

U velikoj činiji, pomešati 1 solju brašna sa 1/4 šolje šećera, kvasac i so.

Zatim dodati mleko, 1/3 šolje tople vode, maslac i jaje. Drvenom kašikom sve izmešati.

Zatim dodati ostatak brašna i mešati dok se testo ne sjedini.

Pripremljeno testo ostaviti na toplo mesto sat vremena.

Karamel sos

U šerpi na šporetu, istopiti maslac, braon šećer, sirup i vanilu.

Pripremljeni sos istresti u tepsiju veličine 24 cm x 34 cm.

Preko sosa posuti iseckane orahe.

Fil

U maloj činiji, pomešati maslac i braon šećer.

Nadokislo testo razvuci u obliku kvadrata veličine 30 cm x 30 cm i premazati sa filom.

Namazano testo urolati i iseći na 12 jednakih komada.

Isečene komade staviti u tepsiju sa karamel sosom. Svaki komad malo namazati uljem.

Peći 25 min. na temperaturi 175°C.

Pečene rolnice ostaviti 5 min. da se ohlade. Zatim tepsiju prekriti folijom ili papirom za pečenje i pažljivo je prevrnuti da bi rolnice ostale na papiru. Karamel sos sa orasima bice na vrhu rolnica.

Služiti tople.

Prijatno!