Šah kolač
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Universal
Pega (posetilac)
Introduction
Kad očekujete veliku gužvu (dobije se 5 rolata)... Može da se zamrzne, pa odmrznete kad vam treba... Lepo izgleda, interesantno...
Ingredients
BISKVITI: | |
5 | jaja (x2) |
1 šoljica | mleka (x2) |
1 šoljica | ulja (x2) |
3 šoljice | šećera (x2) |
5 šoljica | brašna (x2) |
1 | prašak za pecivo (x2) |
1 kašika | kakaa |
FIL: | |
40 dag | šećera |
9 dl | mleka |
4 kašike | brašna |
1 | margarin |
Oblande (5 kora) |
Method
BISKVITI:
Napraviti dva biskvita (svaki od po 5 jaja), pa u jednu smesu staviti kakao. Ispeći svaki posebno u duguljastoj tepsiji (čija dužina odgovara dužini oblandi - 22x36 cm, naprimer), pa kad se ohladi iseći uzduž svaki na po 10 traka.
FIL:
Istopiti šećer, pa mu dodati mleko (odvojiti npr. 2 dl za brašno da se može razmutiti), a može se i samo skuvati mleko i u njemu šećer - da se rastopi. Brašno pomešano sa 2 dl mleka dodati u to i skuvati. Kad se ohladi, umiksati margarin.
FILOVANJE:
Svaku koru oblande namazati filom (okrenuti ih tako da su veće kockice dole), i na jedan kraj, čija dužina odgovara dužini isečenih traka biskvita staviti 1 žutu, a pored nje 1 braon traku. Namazati ih filom (i između njih), pa na njih staviti još 2 trake (na žutu staviti braon, a na braon žutu traku). Dok to radite, oblanda će omekšati od fila, pa ćete je moći saviti (smotati u rolnu oko tih traka). Tako i sa ostalim oblandama. Možete gotove rolate onda umotati u alu-foliju i zamrznuti.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
No comments posted yet.