Prave rafaelo kuglice

Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Universal

radoznalo (posetilac)

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

2 hours

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Introduction

Kuglice se razlikuju od standardnih zbog dodatog petit keksa koji daje posebnu i finu aromu kuglicama.

Ingredients

400 grama	mlijeka u prahu
400 grama	kokosovog brašna
300 grama	šećera
250 grama	putera
1 kesica	vanilij šećera
150 ml	vode
100 grama	lješnjaka
60 grama	mljevenog petit keksa

Method

Vodu, šećer, vaniliju i puter prokuhajte na kratko. Skloniti sa vatre i postupno umiješati (malo po malo) mlijeko u prahu, polovicu (200 g) kokosovog brašna i mljeveni keks.

Smjesu dobro izmješati i ostaviti da se hladi.

Od ohlađene smjese formirajte kuglice i u sredinu stavite

prethodno popržen i oguljen lješnjak.

Kuglice uvaljajte u ostatku (200 g) kokosovog brašna, stavite u papirnate košarice i odložiti u frižider.