Cvet krofne sa eurokremom
Date: Aug 26, 2014. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
zira
Introduction
I za decu i za odrasle, uživanje u svakom zalogaju!
Ingredients
| Za testo: | |
| oko 800-900 g | brašna |
| 1 | kvasac |
| 2 dcl | mleka |
| 1 | jaje |
| 250 ml | slatke pavlake |
| malo | šećera |
| malo | soli |
| 100 ml | ulja |
| Za punjenje: | |
| 400 g | eurokrema |
| sitan šećer za posipanje | |
Method
Staviti kvasac u 2 dcl mlakog mleka sa kašičicom šećera i malo brašna da nadođe.
U brašno razbiti jedno jaje pa sipati nadošao kvasac, 100 ml ulja, malo soli, 250 ml slatke pavlake malo šećera i zamesiti testo.
Ostaviti ga na toplom da poraste, bar 30 min.
Razviti ga na debljinu 6-7 mm i vaditi krugove čašom, opet ih ostaviti da odstoje još 15 min.
Nakon toga malo ih razvući rukama, pa taman odstoje dok ih sve razvučete.
Uzimati po dva kruga na jedan kašikicu eurokrema pa poklopiti drugom i preklapati ih prstima kao cvet. Tako krem sigurno neće iscuriti.
Pržiti ih u vrelom ulju na srednjoj teperaturi kako ne bih izgorele.
Vaditi ih na salveti da upije masnoću.
Kada se prohlade posuti ih sitnim šećerom.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- sanjalicaa
- Jelena76
- Miss-J
- abetarja
- s481911p
- sanjao
- scputnik
- stara_nova
- baby65
- svirena
- biljkaaa
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.