Sutlijaš
Date: Jul 22, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
Vesnatrajkovic
Introduction
Sutlijaš je jednostavna poslastica za koju nije potrebno puno para kao ni posebne veštine poslastičarskog zanata, a brzo se sprema.
Ingredients
| 1 litar | mleka |
| 100 g | pirinča (najbolji je kočanski oljušteni beli, oblo zrno) |
| 25 g | suvog grožđa (neko voli i bez) |
| 25 g | putera |
| 4 supene kašike | šećera |
| vanilin šećer - ja koristim | |
| strugana kora limuna (prethodno dobro oprana) | |
| cimet-po ukusu |
Method
Mleko staviti da se kuva na srednjoj vatri i kada provri ubaciti suvo grožđe i prethodno oprani pirinač.
Kuvati oko 20 -ak min. dok se pirinač sasvim ne raspadne.
Povremeno mešati da se pirinač ne zalepi za dno.
Skinuti sa vatre i ubaciti puter, šećer, vanilu, ribanu koricu limuna, sve izmešati i sipati u posude.
Posuti cimetom.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- dannyjela
- alex017
- ZOKA10
- sunny89
- s481911p
- bakica
- Nikola
Comments
Submit
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - Jul 22, 2011.
Sutlijaš obožavam.
Asja - Jul 22, 2011.
čini mi se da je 100gr pirinča malo na litar mleka
Nexi - Jul 22, 2011.
Nikada ne dodajem suvo grozdje i puter? Mora da je super, probacu ;)
sunny89 - Jul 23, 2011.
Obozavam sutlijas. Ovako na ovaj nacin jos nisam pravila nikada, ali ovo cu obavezno probati da napravim. Sigurna sam de ce mi se dopasti.
Dobar recept!
Vesnatrajkovic - Jul 25, 2011.
Ko voli redji sutlijas moze da doda jos malo mleka, ja volim ovako!
Vesnatrajkovic - Jul 25, 2011.
Ko voli redji sutlijas moze da doda jos malo mleka, ja volim ovako!