Pita sa jabukama

Date: Jul 8, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian

jafi

Zooom

Lenten

Skill Level

Moderate

Prep Time

45 minutes

Total Time

45 minutes

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Introduction

Uvek omiljena!

Ingredients

500 g	tankih kora za pitu
1 kg	nakiselih jabuka
4 kašike	griza ili mrvica
4 kašike	žutog šećera
1 kesica	cimeta
2 kesice	vanilin šećera

Preliv :
1 dl	ulja
1 dl	vode

Method

U šerpici prokuvati vodu i ulje i to će nam poslužiti za prelivanje kora da bi bile rskavije nakon pečenja, a i zbog lakšeg savijanja u strudlice.

U pakovanju obično ima 12 kora i ja pravim četiri strudlice.

Jabuke očistiti i narendati.

Uzeti po tri kore za svaku strudlicu, prskati kore prelivom i slagati jednu preko druge.

Na treću koru, na jednom kraju staviti narendane jabuke bez ćeđenja soka, pošećeriti, staviti 1 kašiku griza ili mrvica, malo cimeta i pola kesice vanilin šećera.

Napraviti strudlicu i slagati u podmazan pleh.

Kad stavimo četiri strudlice, poprskati ih prelivom i peći u zagrejanoj rerni na 200°C da se zarumene.

Izvaditi iz rerne, prekriti suvom krpom i ostaviti da se prohladi.

Prohlađenu pitu iseći na željenu veličinu i posuti po želji prah šećerom zamirisanim vanilom (aroma ili vanilin šećer).