Pirinač sa šljivama
Date: Feb 13, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Universal
kopiR
Skill Level
Easy
Prep Time
15 minutes
Total Time
45 minutes
Click to rate
Ingredients
| 200 g | pirinča |
| 600 ml | mleka |
| ½ kg | šljiva |
| 4 | jajeta |
| 4 kašike | soka od grožđa |
| 4 kašike | meda |
| 4 kašičice | vanilin šećera |
| Ostali materijal: | |
| malo | hladnog putera |
| 1 čajna kašičica | cimeta |
| 2 kašike | šećera u prahu |
Method
Pirinač oprati, naliti mlekom i staviti da se kuva 10 min.
Isključiti ringlu, poklopiti sud i ostaviti 20 min tako da stoji.
Sud sa pirinčem staviti u drugi sud s hladnom vodom i ostaviti 5 min da stoji.
Pirinču dodati umućena žumanca s medom, vanilin šećerom i sokom (promešati) i dodati dobro umućena belanca.
Sve dobro promešati pa 2/3 mase pomešati s opranim, očišćenim i iseckanim šljivama.
Masu izručiti u podmazan (hladnim puterom) đuveč – vatrostalnu posudu, a preko nje naneti ostatak mešavine pirinča (bez šljiva).
Peći na 200°C oko 30 min, pa smanjiti temperaturu na 180°C i peći još 7-10 min u zavisnosti do šporeta.
Posuti mešavinom cimeta i šećera u prahu i služiti uz sveže voće ili kompot.
Enter note here
People who like this recipe
- marai
- bakica
- goga1505
- sorayaa
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.