Punjeni bataci
Date: Jan 11, 2012. | Category: Desserts | Cuisine: Universal
Jelena Mihajlov (posetilac)
Ingredients
| 4 | bataka sa karabatakom |
| 4 kašičice | senfa |
| 1 | pavlaka |
| 200 g | šampinjona (svežih) |
| 200 g | šunkarice |
| 200 g | slanine |
| vegeta | |
| so | |
| ulje |
Method
Odkostiti batake finim, šiljastim nožem, i ne skidati kožuricu.
Izlupati ih malo i po ukusu posoliti (vegeta).
Premazati ih senfom.
Oprati i iseckati pečurke i na vrelom ulju ih ispržiti zajedno sa slaninom.
Izvaditi pečurke i slaninu u činiju, dodati šunkaricu i pavlaku.
Izmešati i kašikom razmazati po batacima.
Uviti i spojiti čačkalicama.
Pržiti na grilu ili vrelom ulju.
Servirati uz kajmak, pomfrit i zelenu salatu.
Prijatno!
People who like this recipe
- smilja
- appassionata
- Pomoravka
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - Jan 11, 2012.
Pravim nešto slično, ovo mi deluje jako ukusno