Urmašice
Date: Dec 17, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Bosnian
Komad019 (posetilac)
Ingredients
| Za testo: | |
| 250 g | margarina |
| 1 | kisela pavlaka |
| 2 | žumanceta |
| 2 kašike | šećera |
| 1 | prašak za pecivo |
| 400 g | brašna |
| 1/2 kašičice | cimeta |
| Za fil: | |
| 100 g | oraha (nemlevenih) |
| Za preliv: | |
| 600 g | šećera |
| 1/2 l | vode |
| 1 | limun |
| 1 | vanilin šećer |
Method
Umutiti margarin sa 2 kašike šećera, 2 žumanceta i kiselom pavlakom.
U to dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo.
Zamesiti mekano glatko testo da se ne lepi za ruke.
Ostaviti 10 min. da se odmori.
Od testa otkidati loptice veličine većeg oraha.
Uzeti rende i na rupičastoj strani rastanjiti lopticu testa da bude duguljastog oblika.
Na sredinu testa staviti komad oraha i uviti prvo sa jedne strane prema orahu u sredini, pa sa druge strane, a krajeve samo pritisnuti.
Ređati u pleh obložen pek papirom sa razmakom jer testo naraste.
Peći na 200°C dok blago ne porumene.
Preliv:
Skuvati sirup od 600 g šećera, 1/2 l vode, kesice vanilin šećera i jednog limuna sečenog na tanje kolutove.
Kuvati 10 min. i ohlađene urmašice preliti i ostaviti da upiju sok.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- sremska
- cole2012
- Nebojsa_MB
- ZOKA10
- Miss-J
- abetarja
Comments
Submit
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
teki - Dec 17, 2011.
to mozda jeste nesto, ali prave hurmasice bez maslaca i sa praskom za pecivo jednostavno ne idu... nema dalje..
pozz
kolac - Dec 17, 2011.
ja bas nevolim maslac u hurmasicama,ima grozan ukus
teki - Dec 18, 2011.
kolac - to je stvar ukusa i onog sta ko voli ili ne, pa sebi prilagodjava recept sto je prirodno, ja sam samo rekla da u pravi i osnosvni recept (a vjeruj da ja to znam) ne ide margarin (koji se btw rijetko (ili gotovo nikad)u kuhanju ni ne koristi nego u nekim nasim krajevima ... i da, mozes da volis ili ne volis, ali kad ne volis onda se to pise odvojeno..tek za informaciju.