Vanilice moje bake

Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian

Olishka bakina unuka (posetilac)

Zooom

Skill Level

Moderate

Total Time

1 hour and a half

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Introduction

Moja baka ih je pravila od kada znam za sebe i uvek su bile iste. Uvek je išla dupla mera.

Ingredients

200 grama	masti
2	žumanceta
1	celo jaje
4 kašike	šećera
500 g	brašna
2	belanceta
100 grama	mlevenih oraha
	džem od kajsija
	korica limuna
	šećer u prahu sa vanila šećerom

Method

Umutiti dobro mast sa šećerom da se dobije pena. U to dodati žumanca, celo jaje, koricu limuna i brašno. Testo treba da bude glatko i da se ne lepi za prste.

Oklagijom razvući testo debljine oko santimetra i čašicom vaditi vanilice. Belanca ulupati koliko da se dobije blaga pena i svaku vanilicu premazati belancetom posuti mlevenim orasima i staviti da se peku stranom bez oraha dole. Peći kratko oko 10 minuta na temperaturi 180°. Vruće sastaviti sa džemom od kajsija i dobro uvaljati u prah šećer sa vanilia šećerom.