Umutiti šećer sa uljem i pivom, dodati brašno pomešano s praškom za pecivo, orahe i sve pažljivo promešati – izjednačiti. Pripremljenu masu izručiti u pleh postavljen papirom za pečenje, kašikom lepo poravnjati (kašiku kvasiti u hladnu vodu) i staviti da se peče. Peći na 180°C stepeni 15 – 18 min. u zavisnosti do šporeta. Pečenu koru okrenuti na papir za pečenje posut kristal šećerom i ostaviti da se ohladi.

Postupak ponoviti još jednom.

Fil – Dunje oljuštiti, iseckati na sitne kockice i staviti u hladnu vodu (1 l) pomešanu sa limontusom. Šećer preliti vodom i staviti da provri. Smanjiti temperaturu, kuvati 3 min. a zatim dodati oceđene dunje. Pažljivo promešati i kuvati 45-50 min.

Prah pudinga pomešati sa hladnim sokom od dunja, dodati kuvanim dunjama i uz mešanje kuvati još 1-2 min. Masu ostaviti 5 min. da se hladi i još vruću sipati preko jedne kore (podloga). Rasporediti fil, preko naneti drugu koru, pritisnuti predmetom od 1 kg i ostaviti 1 na sobnoj temperaturi da se hladi. Tortu premazati umućenim šlagom i do sluuzenja ostaviti u frižider da stoji.

P. S. Dunje posle navedenog vremena kuvanja dobiju lepu boju meda. U slučaju da posle navedenog vremena nema te boje, produziti kuvanje još za par min.

Navedena temperatura pečenja je za šporete sa ventilatorom, a bez istih dodati još 20°C stepeni.