Šah rolat
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
Kosovo (posetilac)
Introduction
Treba praviti 2 kore od koje je jedna crna, a druga je bela.
Ingredients
10 | jaja |
10 kašika | šećera |
10 kašika | brašna |
2 | praška za pecivo |
2-3 kašike | kakao praha |
1,5 l | mleka |
250 g | margarina |
250 g | šećera |
3-4 | pudinga od vanile |
1 | četvrtasta oblanda |
Method
Umutiti 5 jaja i postepeno dodati 5 kašika šećera i dobro umutiti, onda dodati 5 kašika brašna i 1 prašak za pecivo. Kada je gotovo sa mućenjem sipati u podmazan i brašnom posut pleh. Pleh mora biti četvrtast. Ispeći i kada je gotovo izvaditi iz pleha ohladiti malo i iseći po dužini da bude 10 štangli.
Druga kora:
Isto umutiti 5 jaja i dodati 5 kašika šećera, dobro umutiti i dodati 5 kašika brašna, 1 prašak za pecivo i 2-3 kašike kakao praha. Ispeći i ponoviti sve isto kao za prvu koru.
Fil:
Sipati u šerpu 1,5 l mleka, 250 g margarina i 250 g šećera to prokuvati i dodati puding od vanile. Kada je gotovo skloniti sa šporeta i početi sa filovanjem. Filovati na sledeći način uzeti jedan list od oblande i premazati je celu pudingom. Pa zatim staviti belu štanglu na kraj kore od oblande pa do bele staviti crnu štanglu, te dve štangle premazati malo pudingom pa na njih staviti na belu staviti crni deo, a na crnu staviti beli deo saviti u rolat. Tako raditi sa sve 5 lista od oblande i tako da dobijete 5 rolata.
Ostaviti 1 dan da se ohladi i onda služiti.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- rosanda68
- abetarja
Comments
Submit
More from this author...
Ema - Sep 22, 2009.
Zar to nije ovo:
http://www3.serbiancafe.com/kuvar/7/1307/Sah-rolat
SneKii - Nov 21, 2012.
Isprobano i extra je ispalo :) Hvala puno...