Sutlijaš
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Universal
Dojna (posetilac)
Introduction
Veoma poznat recept, ali sam ga napisala zbog toga što do sada nije objavljen u Serbian Cafe Kuvaru. Možda će neko dete poželeti sutlijaš i ovaj recept će vam dobro doći. Naravno, ako dete ima dozvolu od roditelja da se mota oko vatre. Ovo je recept moje mame...
Ingredients
| 400 g | okruglog pirinča |
| 11-12 ravnih kašika | šećera |
| so (na vrh noža) | |
| 650 ml | vode |
| 650 ml | mleka |
| 2 kesice | vanilin šećera |
| cimet |
Method
Oprati pirinač, procediti i staviti da se kuva u 650 ml hladne vode, na srednjoj vatru. Dodati i šećer, so i vanilin šećer.
Promešati i polu-poklopiti. Kad pirinač upije tečnost, dodati i mleko i nastaviti kuvanje. Promešati i paziti da ne kipi. Kad je pirinač skuvan, to znaci mekan i gust, sipati u činijice i dok je vruće posuti cimetom. Ostaviti da se ohladi. Posle spremiti u frižider.
Lepo je kao hladna poslastica.
Prijatno!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
mamagirl - Apr 24, 2009.
Mislim da je previse secera. Ustvari kako ko voli! Ja stavim samo dve-tri kesice vanilin secera na kolicinu od otprilike 1l mleka.