Šljivopita na moj način
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
Nana (posetilac)
Introduction
Nešto od recepta sam čula, nešto dodala i svi su oduševljeni. Probajte i vi!
Ingredients
| 1/2 kg | suvih šljiva |
| 1/2 kg | suvih kajsija |
| 300 g | seckanih oraha |
| 500 g | kora za pitu |
| šećera po potrebi | |
| malo | ulja |
Method
Šljive i kajsije staviti pola sata da se kuvaju, ocediti iseći na komadiće, izbaciti košpice, pomešati sa seckanim orasima i malo šećera. Dobro izmešati, kore pouljiti i stavljati fil na sredinu, uviti u rolat, stegnuti jako, zatim još nepečeno seći na 4 mesta i slagati jedno do drugog. Isto raditi i sa ostalim korama dok se sav fil ne potroši. Staviti u zagrejanu rernu i peći na umerenoj vatri dok ne porumeni.
Ispečeno izvaditi i preliti napravljenim sirupom od 500 g šećera i 500 g. vode, i jedan isečen limun. Sirup mora biti srednje gust. Preliveno nek odstoji da dobro upije sirup.
Prijatno!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
ecolid19 - Jan 29, 2009.
Mora li se to suvo voce kuvati, nije li to preterano maltretiranje, gube se hranljivi satojci.
Može li se preko noćipotopiti u malo vode, ili možda čak rumu, da nabubri.
vesnna - Jan 29, 2009.
Kako seci koru na 4 mesta? Zaseci ili seci???