Makrobiotička torta
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Universal
theta (posetilac)
Introduction
Evo jedne jako fine i zdrave torte. Čak i oni koji su je probali, a skeptični su prema makrobiotici, tražili su recept.
Ingredients
| Biskvit: | |
| 3 šolje | prosa |
| 3 šolje | suvog grožđa |
| 9 šolja | soka od jabuke |
| kora i sok 1 limuna | |
| 1,5 šolja | suncokretovih semenki |
| 1/2 kašičice | soli |
| Bela krema: | |
| 500 g | tofua |
| 2,5 kašike | ječmenog slada |
| 1 kašičica | maslaca od susama |
| 1/2 šolje | soka od jabuke |
| 4 kašike | mleka od soje |
| Krema od rogača: | |
| 1/2 šolje | ječmenog slada |
| 3 kašike | gustina |
| 1/4 šolje | rogačevog praha |
| 2 šolje | sojinog mleka |
| 2 kašike | maslaca od lešnika |
Method
Popržite semenke suncokreta i sameljite.
Zatim operite i propržite proso. Prosu dodajte so, sok od jabuka i suvo grožđe i kuvajte 30 minuta.
Umešajte sok i koricu od limuna i suncokret.
Prepolovite smesu na dva dela.
Stavite u nauljen kalup i pecite odvojeno po 30 minuta na 180°C.
Neka se biskvit ohladi.
Izmiksujte tofu, slad, maslac od susama, sok od jabuka i mleko i dobijenu kremu premažite preko jedne polovine biskvita.
Poklopite drugom polovinom, pa celu tortu premažite kremom od rogača.
Za kremu od rogača pomešajte slad, gustin i rogač.
Smesu polako umešajte u mleko.
Kuvajte na umerenoj vatri nekoliko minuta neprestano mešajući ili dok se smesa ne zgusne.
Isključite vatru i umešajte maslac od lešnika.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.