Ledene kocke
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Croatian
sandra (posetilac)
Introduction
Super lak kolač za napraviti, a jako ukusan. Ako hoćete da napravite za više gostiju, onda pravite u tepsiji za rernu i duplirajte masu.
Ingredients
| KORA: | |
| 7 | bjelanjaka |
| 7 kašika | šećera |
| 7 kašika | brašna |
| 1/2 | praška za pecivo |
| 3 dcl | vrućeg mleka da se kora prelije kad je gotova |
| FIL: | |
| 7 | žumanjaka |
| 7 kašika | šećera |
| 6 kašika | brašna |
| 1 | puding od vanile |
| 1/2 l | mleka |
| 1 | margarin |
| i na kraju 2 šlaga | |
Method
KORA:
Bjelanjke umutiti sa šećerom, postepeno dodati brašno i prašak za pecivo, istresti u tepsiju srednje veličine (tepsija u kojoj ja pečem je 25x35 cm) i peći na umjerenoj temperaturi. Kad je kora pečena onda još vruću koru preliti sa 3 dcl vrućeg mleka.
FIL:
Žumanjke mutiti, dodati šećer, brašno, vanilin puding i to umućeno ukuvati u 1/2 l mleka. Pošto je masa gusta i ne može da se sipa onda ja od tih 1/2 l mleka uzmem skoro pola i umutim u masu, a drugu polovinu stavim da prokuva. Kad je masa hladna umutiti je sa margarinom.
Fil premazati preko kore i na kraju šlag.
Prijatno!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- jasna
- labudan
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
najjaca - Oct 18, 2009.
Ovaj sam kolac po ovom receptu pravila. lagan, ukusan, brz i svi ga vole :)