Čokoladni kolač
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
Dragana (posetilac)
Ingredients
| 250 g | brašna |
| 150 g | putera |
| 1 | žumance |
| 100 g | šećera u prahu |
| Fil: | |
| 200 g | čokolade |
| 250 ml | slatke pavlake |
| 80 g | putera |
| 4 | žumanceta |
| 4 pune kašike | šećera |
| 100 g | čokolade (za glazuru) |
Method
Zamesiti testo od 250 g brašna, 150 g putera, 1 žumanceta, 100 g šećera u prahu i ostaviti u frižideru dok se ne pripremi fil.
Fil: 200 g čokolade otopiti na pari, dodati slatku pavlaku i 80 g putera.
Umutiti 4 žumanceta i 4 pune kašike šećera (ne mikserom) i sjediniti sa prethodnom masom.
Oblikovati testo prema tepsiji, podići i uz ivicu, sipati fil i peći 50 minuta na 170°C.
Glazura: 100 g čokolade rastopiti i preliti preko vrućeg kolača
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.