Posne slatke kiflice
Date: Dec 25, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
posavka
Skill Level
Easy
Total Time
2 hours
Click to rate
Ingredients
| 250 g | ulja |
| 500 g | brašna |
| 1 paketić | kvasca |
| 1 šoljica | oraha |
| 1 šoljica | pekmeza |
| 1 šolja | šećera u prahu |
| 2 | vanilin šećera |
| 1/2 čaše | mlake vode |
| 4 kašičice | šećera |
Method
Rastopiti kvasac u mlakoj vodi i izmiješati ga sa šećerom (4 kašičice). Ostaviti ga na toplom mjestu da nadođe. Margarin ili ulje sipati u posudu, dodati brašno i miješati dok masnoća ne upije brašno.
U početku će izgledati kao da se to nikad neće dogoditi, ali budite strpljivi. U tijesto sipati kvasac i zamijesiti. Dobro izmiješano tijesto razviti u koru debelu oko pola centimetra. Isjeći koru na kvadrate. Na svaki kvadrat staviti malo pekmeza i oraha, oblikovati kiflice i ređati ih u podmazani pleh.
Treba ih peći na umjerenoj temperaturi, dok kiflice ne porumene. Pečene kiflice uvaljati u mješavinu prah šećera i vanilin šećera.
Možete ih služiti i nakon nekoliko dana, i tada će biti ukusne.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- californication
- appassionata
- marijaBelgium
- abetarja
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
DZEKSON - Nov 30, 2009.
Odlično za posne dane.
kolubara - Nov 30, 2009.
Imam sličan recepr, ali se testo podeli na dva dela.
Jedan deo ostaje beo, a u drugi se doda kakao.
Rastanje se oba dela i onda beli deo stavi na crni i tako seku kvadrati ili trouglovi i savijaju.
Vrlo je dekorativno, naročito ako se seku trouglovi i savija od šireg ka užem delu.
Dobiju se braon kifle sa belim rubom.
BubaLenja - Nov 30, 2009.
Da li treba tjesto da odstoji da nadodje?
DZEKSON - Nov 30, 2009.
Kolubara,napisi ceo recept ako ti nije teško.Pozdrav!
kolubara - Dec 3, 2009.
Staviti parče kvasca da nadodje i zamesiti u 500gr brašna, 2dl ulja, 2dl mlake vode, pola praška za pecivo i 2 kašike kakaoa
Drugo testo je isto samo se ne dodaje kakao.
Od svakog testa napraviti po 10 loptica i malo ostaviti da nadodju.
Razvući prvo braon lopticu, pa na nju staviti razvučenu belu.
Iseći zrakasto na 8 delova, filovati sa malo pekmeza i parčetom oraha.
Zaviti kiflice i peći.
Skuvati sirup od 400 gr šećera i 2dl vode i vruće kivlice samo na kratko „provući” kroz sirup ( samu spustiti i brzo vaditi).
Redjati na tacnu da se ohlade.
DZEKSON - Dec 3, 2009.
Hvala,Kolubara,bas si drug.Pozdrav!
BubaLenja - Dec 5, 2009.
Ove kiklice sam pravila i bez odgovora na moje pitanje...hvala autoru....
Ne znam cemu je potrebno 120min za ovaj kolac? U receptu piše da se pece 50min??? Ja sam ga napravila, ispekla i ohladio se za 50min.
BubaLenja - Feb 24, 2010.
Šta se ovo desava ja uopste ovaj recept nisam komentarisala a neko je ubacio moj Nikname sa porukom. Molim da se ovo više ne ponavlja i neizmisaljaju kojekakvi komentari a da nisu uposte ni komentarisani.