Zebra torta
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
Dragana (posetilac)
Ingredients
testo: | |
12 | jaja |
12 kašika | brašna |
12 kašika | šećera |
2 kašike | kakaa |
malo | roze boje za kolače |
fil: | |
1 l | mleka |
1 | puding od vanile |
4 kašike | gustina |
300 g | oraha |
1 | margarin |
250 g | šećera u prahu |
Method
Priprema se 12 korica (3 puta po 4 korice).
Umutiti sneg od 4 belanca, tome dodati žumanca, 4 kašike brašna i 4 kašike šećera. Od ove mase ispeći 4 korice na tankim plehićima.
Ponoviti postupak za naredne 4 kore samo u smesu dodati roze boju za kolače.
U sledećem krugu u smesu dodati 2 kašike kakaa.
Fil pripremiti na sledeći način: popariti orahe sa malo toplog mleka (oko pola šoljice).
Od litre mleka izdvojiti par kašika i u posebnoj činijici sa tim razmutiti puding i gustin. Ostatak mleka staviti da prokuva. Kad počne da vri, dodati mu smesu od pudinga i gustina i pustiti da na vatri još par puta baci ključ. Skloniti sa šporeta i pustiti da se fil ohladi. Na kraju, ohlađenom filu dodati poparene orahe i margarin (prethodno penasto umućen sa šećerom u prahu).
Tortu slagati na sledeći način:
žuta kora - fil, roze kora - fil, braon kora - fil.
Tako dok se ne poslažu sve kore.
Na kraju premazati celu tortu preotalim filom i posuti rendanom čokoladom.
Prijatno!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- rosanda68
- abetarja
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.