Makalo
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Macedonian
Sonja Dimitrova (posetilac)
Introduction
Ovaj posni prilog je tradicionalno meze na makedonskoj trpezi, a servira se u malim glinenim (zemljanim) zdelicama. Može biti malo ljuto, vrlo ljuto ili bez ljutine, zavisi od želje kuvara i ukusa gostiju.
Ingredients
| 5-6 | sušenih crvenih paprika (slatkih ili ljutih) |
| 1/2 kg | obarenog krompira |
| 3-5 čena | belog luka |
| ulje ili maslac | |
| so, biber, |
Method
Beli luk istucati uz malo soli.
Zatim dodati sušene crvene paprike (možete ih prethodno obariti i ostaviti oko 15 minuta, a zatim nožem ili viljuškom raseći na pola i odvojiti mesnati deo od ljuske).
Tučkom istucati paprike zajedno sa lukom i na kraju dodati izgnječeni obareni krompir.
Sve dobro izmešati i dodati maslac i biber po želji.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
sljaker22 - May 23, 2010.
pa ovo i nije poslastica? :-[