Kolač od keksa
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Universal
Tijana (posetilac)
Introduction
Kolač je veoma lijep i ne peče se. Umjesto ruma, za kvašenje keksa možete da koristite mlijeko ili rakiju, ali ipak je to najbolje sa rumom.
Ingredients
| 100 g | lješnika |
| 150 g | čokolade |
| 160 g | margarina |
| 150 g | šećera u prahu |
| kutija od 450 g keksa | |
| 3 | jaja |
| čašica | ruma |
Method
Na pari otopiti margarin i izlomljenu čokoladu i kad se sasvim otopi, maknuti sa šporeta i umiješati žumanca, jedno po jedno, pa ostaviti da se hladi.
Prepržite lješnike i sameljite ih pa ih onda umiješajte u mlaku kremu koju ste prethodno napravili.
Ostavite da se potpuno ohladi.
Umutite vrlo čvrst snijeg od bjelanjaka i šećera u prahu pa dodajte u hladnu kremu.
Složite red keksa, prethodno navlaženog u rumu, pa red kreme. Postupak ponavljajte sve dok imate kreme, tako da keks bude na vrhu.
Dekoraciju prepuštam vašoj mašti.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
majloVa - Apr 24, 2007.
U eri raznih „pilecih bolesti” jaja bi trebalo termicki obradjivati pre upotrebe pa bih ti preporucila ududuce da zumanca-belanca skuvas na pari s tim da prilikom kuvanja ne dozvolis da smesa provri.
Dalje se tako obradjena jaja upotrebljavaju vruca-topla ili ohladjena u zavisnosti od recepta.
Poz.