Bosanska baklava
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Bosnian
Berina (posetilac)
Ingredients
| Mrvice: | |
| 1 | istopljen puter |
| 4 | žumanceta |
| 1/2 kg | brašna |
| 1/2 kg | oraha |
| 1 | puter za premaz |
| gotove kore | |
| Zaljev: | |
| 1,5 kg | šećera |
| 1,5 l | vode |
Method
Mrvice se pripremaju tako što se u ovalnu posudu stavi brašno, zatim žumanca i istopljeni puter. Mrvice obraditi rukama.
Baklava se filuje tako što se reda jedan red kora, mrvice, isjeckani orasi i puter istopljen za premaz i sve tako - dok se ne potroši materijal.
Baklava se isječe i peče sat i po na 170-180° C. Ohladi se i prelije vrućim zaljevom.
Ova mjera je za četvrtasti pleh.
Prijatno!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- bakica
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
dunav123 - Apr 10, 2007.
ako može da ponovo napisete koliko vode jer mislim da je greška posto ste napisali 1.5 ml(TO JE OTPRILIKE 10-15 KAPI VODE)
HVALA UNAPRED..........
Fransis - Apr 10, 2007.
Koliko vode ?
sada - Apr 10, 2007.
1,5 ml vode??? hm Berina, naprstak vode, da nije decilitar - krigla ili je ipak litar
Berina - Apr 11, 2007.
upravu ste greška je.
Naravno ide 1.5l vode na 1.5kg secera
mamma - Sep 17, 2007.
pa,ovo jest dobro,sto jeste.Dali postoji neki recept da nema toliko secera.Kod nas u bosni ima još jedan recept zaboravila sam koji.Ako se sjecate napisite molim vas.
Nexi - Jan 5, 2012.
Baklavu zaliti hladnu hladom agdom, i napraviti dva dana ranije da sve lepo upije, u suprotnom baklava upije agdu i bude suva.