Torta "Savršeni spoj"
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Universal
Kristina Karanović (posetilac)
Introduction
Ovo je torta koju sam sama smislila, tako da su autorska prava zaštićena. Nazvala sam je "Savršeni spoj", jer to zaista i jeste. Svako ko je do sada probao, oduševio se. Prilažem sliku.
Ingredients
Kore: | |
4 | belanca |
4 kašike | šećera |
4 kašike | brašna |
malo | mleka |
malo | ulja |
Fil: | |
pola litre | mleka |
200 grama | šećera |
4 kašike | brašna |
ekstrakt vanile | |
200 grama | putera |
2 | kisele pavlake |
Ostali sastojci: | |
200 grama | tamne čokolade za kuvanje |
100 grama | badema u listićima |
400-500 grama | malina |
Method
Kore:
Umutiti dobro 4 belanca i 4 kašike šećera (da može činija da se okrene naopačke). Staviti 4 kašike brašna i blago izmešati. Namazati tepsiju uljem, pobrašniti je i pažljivo kašikom staviti spremljenu smesu.
Peći u zagrejanoj rerni na 200°C, oko 20 min.( po potrebi smanjiti na 150). Ne otvarati rernu da kora ne bi splasnula! Kora je pečena kada ivice počnu da se odvajaju od tepsije.
Ovo je mera za jednu koru, a potrebne su 3.
Kore malo poprskati mlekom. Zatim otopiti 200 grama tamne čokolade za kuvanje i prošarati čokoladom sve tri kore. Na to ravnomerno rasporediti listiće badema (ako ne možete da nađete listiće badema, možete ih napraviti sami tako što ćete tanko uzdužno seckati bademe a potom ih prosušiti u rerni) i ostaviti da se stegne čokolada.
Kada se čokolada stegne, nafilovati sledećim filom:
Kuvati pola litre mleka, 200 grama šećera i 4 kašike brašna.
Kada se skuva, dodati ekstrakt vanile i 200 grama umućenog putera. Kada se prohladi, dodati 2 kisele pavlake, koje ste prethodno umutili viljuškom. Zatim sve to umutiti mikserom.
Kada ste nafilovali kore, odozgo stavite maline i poređajte kore jednu na drugu.
Ulupajte 250 ml slatke pavlake i ravnomeno rasporedite po torti.
Odozgo narendajte čokolade i ukrasite preostalim malinama i bademima.
Prijatno!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- rosanda68
Comments
Submit
More from this author...
Astrofizicarka - Mar 10, 2007.
Jel se to samo kod mene ne vidi uvod od slike, ili je tako i kod drugih?
paunica - Mar 10, 2007.
Molim te recite mi koja je to kisela pavlaka (u Canadi) koju mogu da stavim u ovu tortu? Hvala
Stella42 - Mar 11, 2007.
JA mislim da ti je to u CAnadi sour cream !!!!CIAO!
Stella42 - Mar 11, 2007.
To ti je sour cream!
draggi - Mar 31, 2009.
...ali slobodno zadrzi „autorsko pravo”!