Tulumbe koje se peku
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
Rada Jonić (posetilac)
Introduction
Ovu omiljenu poslasticu mogu da naprave i domaćice-početnice, jer je recept krajnje jednostavan. Najpre je potrebno napraviti zaliv i dobro ga ohladiti.
Ingredients
| 400 g | vode |
| 100 g | ulja |
| 300 g | oštrog brašna |
| 1 kesica | praška za pecivo |
| 4-5 | jajeta (zavisno od veličine) |
| Za zaliv: | |
| 1 kg | šećera |
| 600 g | vode |
Method
Staviti vodu i ulje da proključaju pa dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo, i mešati drvenom kašikom da se masa ujednači. Dobro ohladiti. U masu dodavati jedno po jedno jaje i mešati mikserom da se dobije glatka masa.
Masu stavljati u špric za tulumbe i istiskivati po 7-8 cm na nepodmazan pleh.
Peći na 180°C 25 min. ne otvarajući rernu bar prvih 10 minuta.
Vruće tulumbe prelivati hladnim zalivom. Trebalo bi da ih bude oko 40 komada.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- laki
- anadzunic
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
dunav101 - Jun 9, 2007.
Kakav je to spric za tulumbe? da li se može koristiti običan spric za slag?
supermama - Sep 13, 2007.
Draga moja, spric o kome je ovde reč (za tulumbe) mora biti metalan, sa drvenim cilindrom, zato što je testo gusto i plastican spric bi se slomio. Isti možeš da nadjes po vasarima (tako sam barem ja to uradila) i kosta oko 100 dinara :) Izvini sto kasnim sa odgovorom, jer sam imala problema sa registrovanjem na ovaj sajt u poslednje vreme. Bon apetitte!
Zar_Ptica - Aug 14, 2009.
Moram da te pohvalim za recept!
Odličan je!
Hvala.
Upravo sam napravila tvoje tulumbe,fakat su dobre!!!
elektra4- - Aug 21, 2013.
Mene je kosto 350 din na pijaci. Zasto niko ne stavi sliku : ovako je bezveze rcept bez slike.
elektra4- - Aug 21, 2013.
i po mom receptu na ovaj secer ide 1 l vode a mislim da je bolje da sam smanjila jer retko je.