Torta sa jabukama
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
Melita (posetilac)
Introduction
Torta je jednostavna za pravljenje, a za sve ljubitelje jabuka je prste da poližeš. Ne može da ne uspije! Recept sam dobila od svekrve, a čak je može napraviti i moj muž, koji inače ne prilazi kuhinji-:)
Ingredients
| 6 | srednjih jabuka |
| mljevenih oraha za punjenje jabuka po potrebi | |
| 4 | jajeta |
| 4 kašike | šećera |
| 4 kašike | ulja |
| 4 kašike | brašna |
| 1 | prašak za pecivo |
| 1 | puding od jagoda ili malina |
| 4 dl | mlijeka |
| 3 kašike | šećera za puding |
| slag |
Method
Oguliti jabuke i izdubiti im sredinu. To je jednostavno, a da ih ne polomite uzmite spravicu za to, ako ne, onda pažljivo, malim nožem. Staviti ih u krug u dublju okruglu posudu ili kalup za torte i sredine napuniti mljevenim orasima, a možete dodati i malo suvog grožđa.
Staviti ih da se peku, a u međuvremenu napraviti patišpanj od gorenavedenih sastojaka, pa kad su jabuke napola pečene - pospite patišpanjom i nastavite da pečete.
Veoma je važno da su samo napola pečene, inače će biti previše mekane. Dakle, samo nekih 10 -ak min. pa onda prelijete patišpanjom. Patišpanj ravnomjerno raspodijelite oko jabuka, a on će onda da naraste do vrha.
Kad se ispeče, dobro ohladite tako u kalupu, izvrnite ga na tacnu, naopako, pa onda prelijte pudingom koji napravite sa malo manje od pola litra mlijeka, da bude gusto. Kad se i to ohladi, stavite šlag i ukrasite po želji.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Simonida
Comments
Submit
Pega - Jan 20, 2007.
Ja tu varijantu pravim najradije sa breskvama ili sljivama - u svaku polovinu stavim po pola kasicice secera, okolo testo i zapecem u rerni - gore samo staub secer (bez pudinga)...Može i sa kajsinama, ali u toj varijanti stavim kakao u testo, nekako mi ide...Super sto si me podsetila na taj kolac - bas ću ga napraviti ovih dana.
sjever - Jan 20, 2007.
Ovo mi se dopada. Probacu sigurno. Hvala.
DomacicaMI - Jan 20, 2007.
Postavila sam i sluku, međutim nije prošla, valjda je nisam dovoljno smanjila, pa sam je poslala moderatoru; možda će je dodati. Slika mi je malcice mutna, ali se vidi odlično kako izgleda isjecena torta.
Gigi11 - Jan 20, 2007.
Obozavam kolace sa jabukama. Ovo bas zvuci super, danas je Jovanjdan
pa idem kod brata na slavu, sto znaci biće dobrih kolaca, ali ga
pravim prvom prilikom.
Hvala na receptu.
marina2005 - Jan 20, 2007.
Samo da kažem da je torta izvanredna. Ja obično pomesam i malo dzema ili meda sa orasima pa tom smesom punim jabuke, a ponekad orahe zamenim pecenim lesnicima ili bademima.
domacicaMI - Jan 20, 2007.
slika, kakva takva:
http://recepti-kuvarica.blogspot.com/
sarakra - Jan 20, 2007.
Molim vas da mi neko kaže kako se pravi PATISPANJ.
Hvala!
sarakra - Jan 20, 2007.
Molim da mi neko objasni kako se pravi patispanj.
Hvala
majka - Oct 21, 2010.
Ovu, nazovi, tortu, zaobici u sto sirem luku!!! nema ovo veze s mozgom, a kamo li s kolacom. Sramota!!!