Pivarice
Date: Jan 20, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
kopiR
Skill Level
Easy
Total Time
1 hour
Ingredients
| Za testo: | |
| ½ kg | brašna |
| 250 ml | ulja |
| 150 ml | piva |
| 2 kašike | šećera |
| 2 kašičice | praška za pecivo |
| Za sirup: | |
| 350 g | šećera |
| 250 ml | vode |
| 1 | limun (ok) |
| Ostali materijal: | |
| 3 kašike | seckanih oraha |
Method
Prosejano brašno pomešati sa praškom za pecivo, dodati šećer, ulje, pivo i zamesiti glatko – meko testo. Od testa uzimati (kidati) male loptice, svaku rastanjiti (veličina dlana), staviti orahe i skupiti testo. Skupljeno testo oblikovati u lopticu, staviti u pleh postavljen papirom za pečenje i staviti da se peku. Peći na 220°C stepeni 15-17 min. u zavisnosti od šporeta. Pečene ostaviti malo da se prohlade. Mlake spuštati u pripremljen sirup (umakati), ređati na tacnu i još malo svaku zaliti vrućim sirupom.
Sirup: šećer naliti vodom i staviti da provri. Smanjiti temperaturu, ostaviti da vri još 5-6 minuta, iscediti limun i u vruć sirup spuštati mlake pivarice.
P. S. Pivarice su odlične kada se ostave najmanje 2 h u sirupu da stoje, a zatim služe. Umesto oraha može se upotrebiti, marmelada, suvo grožđe itd.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- terraeststella
- bakica
- abetarja
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
jesenja - Nov 6, 2006.
Ja to pravim ovako: Testo razvaljam u trakice otprilike 3x10cm, na početak svake stavim malo nadeva i uvaljam ih u rolne. Pečene zalijem prelivom, pa kad ga upiju (najbolje da odstoji preko noći)uvaljam ih u kokos ili mlevene orahe.
zoza68 - Nov 19, 2009.
Mmm,to zvuci perfekt,ove nisam probala uopste podsecame na urmasice al mi se svidja ta ideja posle sirupa uvaljati u orahe.Mmmm,nisam se to setila a odlično kao postan kolac.Blagodarim.