Dečija rođendanska torta
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
mama-2 (posetilac)
Ingredients
| Kora (4 x): | |
| 3 | belanca |
| 3 kašike | šećera |
| 1 kašike | griza |
| 3 kašike | mlevenih lešnika |
| Fil: | |
| 12 | žumanca |
| 8 kašike | šećera |
| 3 kašike | mleka |
| 250 g | mlecne čokolade |
| 250 g | butera |
| Ostali materijal: | |
| šlag | |
Method
Dobro umutiti belanca sa šećerom, dodati mlevene lešnike i dobro izmešati. Dodati griz, sve izjednačiti, sipati u podmazanu tepsiju i staviti da se peče. Peći na 160°C oko 40 min. Koru izvaditi iz tepsije i ostaviti da se ohladi. Na isti način uraditi još tri puta.
Fil: umutiti žumanca sa šećerom, dodati mleko i na pari kuvati dok se masa ne zgusne. Vrućoj masi dodati izlomljenu čokoladu, promešati i ostaviti da se ohladi. Dok se masa hladi, nekoliko puta promešati. Hladnoj masi dodati umućen buter, sjediniti i filovati kore. Jedan manji deo fila ostaviti za premazivanje cele torte. Tortu ostaviti 1 sat u frižider, zatim je premazati umućenim šlagom i dekorisati po želji.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- abetarja
Comments
Submit
More from this author...
majloVa - Jun 2, 2006.
Bas je cakana:)
Mamice puno te pozdravljam:*
majloVa - Jun 2, 2006.
:)
Bas je cakana!
Mamice puno te pozdravljam:*
mama-2 - Jun 6, 2006.
Hvala,trudila sam se:)))))
Pozdravljam i ja tebe!