Koka – kola torta
Date: Jan 20, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
kopiR
Skill Level
Easy
Total Time
Ingredients
Kora (2 x) : | |
5 kom. | jaja |
5 kašika | šećera |
5 kašika | mlevenih oraha |
3 kašike | brašna |
1 kašičica | praška za pecivo |
Fil: | |
300 g | mlevenog plazma keksa |
300 g | mlevenih oraha |
250 g | butera |
250 g | šećera u prahu |
6 kašičica | vanilin šećera |
Ostali materijal: | |
750 ml | koka kole |
Method
Umutiti jaja sa šećerom, dodati orahe i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Masu izjednačiti, sipati u pleh postavljen papirom za pečenje i staviti da se peče. Peći na 200°C stepeni 15 min., smanjiti temperaturu na 180°C stepeni i nastaviti s pečenjem još 10 – 12 min. u zavisnosti do šporeta. Izvaditi iz rerne, okrenuti na papir posut kristal šećerom, skinuti papir na kome se pekla i ostaviti da se ohladi. Postupak ponoviti na isti način još jednom.
Fil: pomešati keks sa orasima, zaliti koka kolom (250 ml) i dobro promešati. Dodati umućen buter sa kristal i vanilin šećerom, masu izjednačiti i naneti 2/3 na jednu koru nakvašenu koka kolom (250 ml). Površinu fila poravnati, preko njega naneti drugu koru (malo pritisnuti rukom) i istu natopiti koka kolom (250 ml). Ostatkom fila premazati stranice torte i ostaviti 1 h u frižider da stoji. Tortu ukrasiti po želji (šlag, čokoladna glazura itd. i do služenja ostaviti u frižider da stoji.
P. S. Količina koka kole za natapanje kora može da se po sopstvenoj želji smanji (zavisi od ukusa). Tortu pre sečenja 15 min. izvaditi iz frižidera.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- cvettt
- bakica
- abetarja
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
elektra4- - Mar 30, 2022.
Koja je velicina pleha?