Korpice sa voćem
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Universal
irenavp (posetilac)
Introduction
Ovo je modifikovan recept J. Olivera.
Ingredients
Za korpice: | |
jedna | tabla lisnatog testa |
kora jedne narandže | |
dve kašike | cimeta sa šećerom |
malo | putera za podmazivanje |
kašika | šećera za posipanje |
Za fil: | |
160 ml | slatke pavlake |
100 g | čokolade |
kašika | putera |
2 kašike | šećera |
250 g | voća (jagode, maline, kupine) |
šlag za dekoraciju |
Method
Lisnato testo rastanjiti, posuti cimetom sa šećerom i narendati koru od pola narandže. Testo uviti kao štrudlu i iseći na šest jednakih delova. Jufkice koje ste dobili okrenite uspravno, prekrite providnom folijom i razvaljajte. Dobićete krug na kome će se videti sripalna traka od nadeva. Pleh sa šest rupa okrenite naopako, izbočenja premažite puterom i pospite šećerom. Na ova izbočenja stavite krugove od lisnatog testa koje ćete rukama pričvrstiti i oblikovati. Pecite na 180°.
Slatku pavlaku zagrejte ali ne dopustite da provri, pa u nju umešajte čokoladu koju ste izlomili na parčiće i dodajte kašiku putera i dve kašike šećera. U ovu masu možete narendati onu drugu polovinu narandže ili dodati mlevene lešnike, bademe, keks itd. Taj čokoladni preliv sipajte u korpice od lisnatog testa i ostavite da se stegne. Nemojte puniti korpice do vrha. Na kraju u korpice dodajte voće i odozgo šlag.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- IrinaBg
- paukovaca
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.