Sudžuk
Date: Jan 20, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Turkish
kopiR
Skill Level
Easy
Total Time
30 minutes
Ingredients
| 2 l | vode |
| 20 kašika | šećera |
| 200 g | gustina |
| 100 g | suvog grožđa |
| ekstrat od jagode (maline) |
Method
U 1,5 litra vode dodati 20 kašika šećera i staviti da provri. U drugi sud razmutiti gustin sa ½ l vode. Kada voda sa šećerom provri dodati joj rastopljeni gustin i promešati. Treba da vri nekoliko minuta (5-7).
Po želji, u jednu polovinu, dodati malo ekstrata od jagoda ili maline i posuti sa suvim grožđem. U tepsiju, nakvašenu hladnom vodom, sipati: beli (bezbojni) deo, pa onda obojeni.
Ostaviti na sobnoj temperaturi da se ohladi, a zatim staviti u frižider.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- bakica
Comments
Submit
More from this author...
zatra - Nov 26, 2007.
u srbiji ih zovu tresuljci bilo ih je po skoro svim poslastičarama u nišu 70ih godina sada samo jedna ili dve u nišu kadkad ih spremaju