Žele od ruža

Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Universal


ValentinaV (posetilac)

Zooom
Lenten

Skill Level

easy

Easy

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Cveće za jelo nikada ne kupovati kod cvećara ili na pijaci, jer su cvetovi tretirani raznim hemikalijama. Postoje specijalne radnje za prodaju jestivog cveća koje treba samo tamo kupovati.


Ingredients

15ružinih cvetova
1/4 lcrvenog vina
3/4 lvode
sok od 4 limuna
2mala komadića đumbira
1 kgžele-šećera

Method

1

Odvojiti latice od ružinih cvetova, pa ih kratko i oprezno oprati u hladnoj vodi. Pustiti da voda otkaplje i staviti ih u posudu koja može dobro da se zatvori. Dodati crveno vino, vodu, sok od limuna i đumbir, pa zatvoriti posudu i ostaviti je preko noći. U jutro ugrejati masu dok ne provri i procediti je. Dodati žele-šećer, pustiti da provri i sve vreme mešajući pustiti da vri 4 minuta.

2

Još vruće sipati u tegle i odmah ih zatvoriti.


People who like this recipe

  • paukovaca

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…