Žele od ruža
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Universal
ValentinaV (posetilac)
Introduction
Cveće za jelo nikada ne kupovati kod cvećara ili na pijaci, jer su cvetovi tretirani raznim hemikalijama. Postoje specijalne radnje za prodaju jestivog cveća koje treba samo tamo kupovati.
Ingredients
| 15 | ružinih cvetova |
| 1/4 l | crvenog vina |
| 3/4 l | vode |
| sok od 4 limuna | |
| 2 | mala komadića đumbira |
| 1 kg | žele-šećera |
Method
Odvojiti latice od ružinih cvetova, pa ih kratko i oprezno oprati u hladnoj vodi. Pustiti da voda otkaplje i staviti ih u posudu koja može dobro da se zatvori. Dodati crveno vino, vodu, sok od limuna i đumbir, pa zatvoriti posudu i ostaviti je preko noći. U jutro ugrejati masu dok ne provri i procediti je. Dodati žele-šećer, pustiti da provri i sve vreme mešajući pustiti da vri 4 minuta.
Još vruće sipati u tegle i odmah ih zatvoriti.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- paukovaca
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.