Zamesiti testo od gore navedenih sastojaka i razvući koru debljine prsta. Koru premazati 1/3 mešavine putera i brašna, presaviti je kao knjigu, zaviti u foliju i staviti 20 min. u frižider. Postupak ponoviti još dva puta. Testo podeliti na tri dela i formirati kugle. Svaku kuglu razviti u koru debljine 2-3 milimetra i prerezati na 4 dela (kao krst) koje ponovo prerezati na pola tj. dobiju se 8 trouglova (<). Na svaki trougao naneti malo marmelade i parče banane. Savijati kifle, počev od šireg ka užem kraju, ređati ih u pleh. Pleh obložiti papirom za pečenje. Premazati kifle razmućenim žumancetom kome dodati 3-4 kapi mlake vode i staviti da se peku. Peći na 200°C oko 15-20 min. u zavisnosti od šporeta.

P. S. Banane podeliti na tri dela i od svakog dela seći tanke listiće koje nanosimo na marmeladu. Ukupno se dobiju 24 kifli, što znači iseći 24 listića banane.