Kokos cvetici
Date: Jul 10, 2020. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
mrva29
Ingredients
| 1/2 čaše | ulja |
| 1 | jaje |
| 1 čaša | mleka |
| 1/2 čaše | kokosa |
| 1/2 čaše | griza |
| 1 kašičica | kvasca |
| 1 kašičica | praška za pecivo |
| 1/2 kašičice | soli |
| 300 g | brašna |
| Mera čaše je 200 ml | |
| Za sirup | |
| 500 g | šećera |
| 500 ml | vode |
| 1/2 | limuna |
Method
U šerpu usuti vodu, šećer i sok od limuna. Kuvati desetak min.
U mlako mleko dodati šećer i kvasac. Činiju ostaviti sa strane da kvasac naraste.
U drugu činiju usuti brašno, kokos, griz, prašak za pecivo i so, i polako promešati.
U nadokiseo kvasac dodati umućeno jaje.
Mleko dodati u činiju sa brašnom.
Nadokiseo kvasac dodati u činiju sa basnom. Napraviti testo.
Testo staviti na radnu, brašnom posutu površinu. Pomocu oklagije razvuci testo u okrugli oblik deblinje 1 cm.
Pomocu modlice praviti cvetice i u sredinu napraviti male rupice. Ja sam koristila dršku od drvene kašike.
Pripremljene cvetice staviti u podmazanu tepsiju. Peći 20 min. na tem 180°C.
Pečene cvetice preliti sa sirupom.
Kasnije, kad sirup upije, svaku rupicu u cveticu nasuti sa kokosom.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.