Čokoladna torta sa orasima
Date: Jul 2, 2020. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
mrva29
Introduction
Torta pravljena za rodjendan moje Ivane.
Ingredients
| 8 | jaja |
| malo | soli |
| 8 kašika | šećera |
| 6 kašika | brašna |
| 1 | prašak za pecivo |
| 100 g | mlevenih oraha |
| Fil | |
| 6 | jaja |
| 200 g | šećera |
| 1 | vanilin šećer |
| 200 g | čokolade |
| 250 g | maslaca |
| 1 kesica | šlaga u prahu |
| Za ukrasavanje | |
| mleveni orasi |
Method
Umutiti 8 belanca. Dodati malo soli i postepeno dodavati šećer.
U smesu postepeno dodavati jedno po jedno žumance. Na kraju dodati mlevene orahe i brašno pomešano sa praškom za pecivo.
Pripremljenu smesu istresi u podmazanu i obloženu tepsiju sa papirom za pečenje. Ja sam pekla u okrugloj tepsiji prečnika 25 cm.
Peći 25 min. na temperaturi 180°C.
U medjuvremenu, dok se testo peče, pripremiti fil.
Umutiti 6 jaja sa šećerom i vanil šećerom. Smesu kuvati na pari desetak min. Dodati čokoladu i nastaviti sa kuvanjem par min.dok se čokolada istopi.
Ohladiti fil. U ohladjeni fil dodati kesicu šlaga (ne mutiti šlag) i omekšani maslac. Sve polako promešati.
Ohladjeni biskvit iseći na 3 jednaka dela. Filovati redom kora, fil, kora, fil, kora, fil. Tortu premazati sa filom i posuti sa mlevenim orasima.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.