Baklava od suvih šljiva
Date: Mar 10, 2014. | Category: Desserts | Cuisine: Swedish
elektra4-
Skill Level
Easy
Prep Time
30 minutes
Total Time
45 minutes
Click to rate
Ingredients
| 500 g | kora |
| 400 g | suvih šljiva sitno seckanih |
| malo | cimeta |
| 8 kašika | griza |
| 2 dl | jogurta |
| 100 g | oraha |
| 4 | jaja |
| **pekmez od šljiva-namazati na drugu koru |
Method
-šljive naseckati pa namočiti u mlakoj vodi
Sve sastojke osim pekmeza izmešati.
Zarolati rolat od 3 kore ovako: :staviti jednu koru, namazati je uljem, preko nje staviti drugu koru, namazati je pekmezom od šljiva, staviti treću koru i namazati je uz kraj šireg dela pripremljenom smesom i zarolati .
Ispadne 6 rolata
Odmah narezati na manje komade i ispeći na 180°C dok ne porumeni-oko 45 do 50 min
Vruće preliti hladnim zalivom.
Zaliv: 400 g šećera i 0,6 litre vode zakuhati i kad se tekućina malo ugusti maknuti sa vatre i dodati kolutove od pola limuna.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- srem54
- appassionata
- Pomoravka
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - Mar 9, 2014.
Sviđa mi se, samo mi reci šta radiš sa grizom i jajima, koji su u satojcima i koju smesu stavljaš na treću koru. Hvala unapred na odgovoru.
elektra4- - Mar 10, 2014.
Izmesam sve sastojke koji su navedeni osim pekmeza. Pekmez mazem na drugu koru pa stavim trecu koru kju namazm. Maze se širi kraj kore i od njega se pocne rolati.
Moze i bez pekmeza.
Pomoravka - Mar 10, 2014.
Opet ja, gde idu orasi i zar u smesu od jaja i griza ne ide neki jogurt ili kiselo mleko, ako se samo umute jaja sa grizom, biće isuviše gusta smesa za premazivanje.....pravim slićnu baklavu, bez suvih šljiva ali ide kisela pav laka/jogurt i malo praška za pecivo...ja ću napraviti ovu tvoju baklavu jer mi se sviđa ideja sa suvim šljivama ali bih u smesu od jaja definitivno stavila jogurt/kiselu pavlaku i ulje. Topli pozdrav.
elektra4- - Mar 10, 2014.
I orasi idu u smesu od jaja i griza,sve se izmesa, dodala sam i jogurt,