Instant pljeskavice
Date: Dec 17, 2019. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
akomoguja
Introduction
Kad niste u mogućnosti da grilujete, možete da napravite ovaj trik.
Ingredients
| 1 kg | mešanog dva puta samlevenog mesa, svinjskog i junećeg |
| 1 glavica | sitno seckanog belog luka |
| 1 | jaje |
| 1 kašičica | sode bikarbone |
| so po ukusu | |
| pola kašičice | mlevenog bibera |
| 1 kašičica | aleve ljute paprike |
| 150 g | narendane čajne kobasice |
| 100 g | narendane dimljene šunke ili dimljene mesnate slanine |
| malo | vode |
Method
Izmešati dobro gore navedene sastojke, neka odstoji u frižideru par sati (mada se može i odmah pržiti) i pržiti na vrelom ulju desetak min.
Dobicete pljeskavice koje kao da su sa roštilja.
Ukoliko ih podgrevate, sipate vodu da pokrije dno tiganja i podgrevate dok voda ne ispari.
People who like this recipe
- Danijela83
- Braca
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
escada - Sep 27, 2013.
Da li je ovo greska:"jedna glavica sitno seckanog belog luka"?
Za crni luk znam da se stavlja u pljeskavice, ali beli, pa jos cela glavica???
akomoguja - Sep 27, 2013.
Beli luk se stavlja! Crni moze kao prilog.