Mamin čorbast pasulj
Date: Aug 26, 2013. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
CokaBgd89
Skill Level
Easy
Prep Time
2 hours
Total Time
2 hours
Click to rate
Ingredients
| 500 g | krupnijeg pasulja |
| 5-6 glavica | crnog luka |
| 2 komada | svinjske kolenice ili suvih rebra |
| po ukusu | vegeta. |
| Zaprška: | |
| 1.5 kašika | masti |
| 1.5 kašika | brašna |
| 1 kašičica | aleve paprika |
Method
Pre svega pasulj otrebiti i prokuvati ga u vodi tri puta. Posle svakog prokuvavanja oprati ga u hladnoj vodi.
Luk iseći u secku i prodimstati ga.
Pasulj staviti u lonac da se kuva, kad provri dodati prodimstan luk i meso.
Kad pasulj omekša začiniti ga vegetom po ukusu i dodati zaprsku i kuvati još 10-ak min.
Zaprška:
U tiganju otopiti mast, dodati brašno i mešati na laganoj vatri pa kad porumeni dodati alevu papriku i sve dobro promešati pa dodati u pasulj.
People who like this recipe
- zoranvujic
Comments
Submit
More from this author...
Pomoravka - Aug 26, 2013.
Mamini su ručkovi najbolji.
mrva29 - Aug 26, 2013.
Istoga sam misljenja kao i Pomoravka.
Mnogo pozdrava!
CokaBgd89 - Aug 27, 2013.
Tacno tako, mamina jela su najbolja. :)