Čorbica od prokelja
Date: Apr 26, 2013. | Category: Main Dishes | Cuisine: Canadian
mrva29
Skill Level
Easy
Prep Time
20 minutes
Total Time
1 hour
Click to rate
Ingredients
| 1/2 šolje | iseckanog celera |
| 1 šolja | iseckanog crvenog luka |
| 1 velika kašika | maslinovog ulja |
| 6 šolja | bujona od povrća |
| 1/2 šolje | šargarepe (iseckane na kriške) |
| 3/4 šolje | bele šargarepe (iseckane) |
| 1 šolja | pšenice |
| 2 šolje | prokelja (isečenog na pola) |
| 1 konzerva | iseckanog paradajza (800 ml) |
| 1/2 šolje | iseckanog peršuna |
| 250 g | iseckane kuvane kobasice |
| 1/4 | male kašike bibera |
Method
Pre pripremanja čorbe, skuvati pšenicu.
U velikoj šerpi, na maslinovom ulju, dinstati celer i luk 3-4 min.
Zatim dodati bujon, belu šargarepu, šargarepu i skuvanu pšenicu.
Sve zajedno kuvati oko 15 min.
Zatim dodati prokelj, paradajz, peršun, kobasicu i biber.
Kuvati još 15 min.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- kriska
Comments
Submit
More from this author...
hummingbird - Apr 26, 2013.
mrva,fina ti corbica ali mene zanima sta ti je bela sargarepa i kakav joj je ukus?Da nije mozda u pitanju paskanat iliti pastrnak(u zavisnosti kako se gde naziva)?
lisssha - Apr 27, 2013.
da, bela sargarepa je paskanat