Paprike punjene sa šampinjonima
Date: Mar 24, 2013. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
mrva29
Ingredients
| 4 | paprike |
| 200 g | šampinjona |
| 60 g | suve slanine |
| 2 glavice | crvenog luka (sitno iseckan) |
| 3 | jajeta |
| so, biber, slatka crvena paprika | |
| 2 | male kašike vegete |
| peršun | |
| 4 velike kašike | ulja |
| 6 kašika | pavlake |
| 40 g | maslaca |
Method
Paprikama odrezati vrhove kod peteljki i očistiti sredinu od semenki.
Prokuvati ih 5 min. u slanoj vodi i ocediti.
Na ulju, propržiti luk, suvu slaninu i šampinjone.
Jaja dobro izmešati sa 2 kašike vode, vegetom, peršunom i sve pomešati sa šampinjonima.
Napravljenom smesom puniti paprike i preliti sa 3 kašike pavlake u koju ste dodali crvenu papriku i biber.
Paprike staviti u vatrostalnu posudu namazanu uljem i peći oko 30 min. na temperaturi 175°C.
Pečene paprike preliti rastopljenim maslacem i ostatkom kisele pavlake.
Paprike vratiti u rernu i zapeći ih još 5 min.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- nguzina
- Katja86
- sw-yu
- ginica
- marija-24
- olganen
- scputnik
- any009
- sarajevo
- goga1505
- banjalucanka
- dadamama
- trlja
- Pomoravka
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - Mar 24, 2013.
Šampinjone obožavam...ovo mi deluje jako fino.