Posni ručak na vodi
Date: Mar 18, 2013. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
DZEKSON
Introduction
Za one koji poste, moj predlog za jedan kompletan posni ručak na vodi.
Ingredients
| Predjelo: | |
| belolucene paprike | |
| tursija | |
| pogača na plotni | |
| čorba od krompira i posne testenine | |
| Glavno jelo: | |
| Krompir sa pečurkom bukovacom i povrćem | |
| Desert: | |
| Sutlijas na vodi | |
Method
Belolucene paprike začiniti prelivom od istucanog belog luka, soli, malo šećera, jabukovog sirca i vode.
Čorbu skuvati od nekoliko krompira isečenih na kocke, glavice sitno iseckanog crnog luka. nekoliko šargarepica. Začiniti je solju, origanom i suvim začinom. U malo vode razmutiti punu kašiku brašna i jednu kašičicu sitne mlevene paprike i naliti to u čorbu. Dodati i posnu testeninu, pred kraj kuvanja.
Pogaču zamesiti od brašna, vode, svežeg kvasca, praška za pecivo. Zapeći na plotni i peći u rerni na rešetki.
Iseckati krompir na kriške, šargarepu na kolutove, svežu papriku na krugove, pečurku bukovacu na parčiće. Poredjati u zemljani sud. Posoliti, staviti suvi začin i druge začine po ukusu. Naliti svežim mlevenim paradajzom i vodom. Peći u rerni.
Skuvati pirinač na vodi u razmeri prinac-voda, 1 :5.U toku kuvanja dodati šećer po ukusu, 1 vanilin šećer, malo cimeta.
Služiti sa prelivom od kuvanog slatka.
Na zdravlje i spasenje, braco i sestre!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- sandej
- kriska
- draganaSC
- pristinka
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
maja3s - Mar 18, 2013.
draga Deki super prijedlozi...ja danas pravim punjene paprike sa rizom i sojom...zatvorit cu ih lukom...
domaci hljeb i pasteta od maslina i badema za dorcak..vecera ostatk od rucka i voce:))
za suta spramam pasulj...a prekosutra corba sa krompirom i racicima(kazu da moze kad se posti na vodi)
Hvala na Zdravlje i Spasenje i Tebi/Vama !
mediteraneo - Mar 18, 2013.
Свака част, сестро!
Таман да се одморимо од јаке хране.
Свако добро.
DZEKSON - Mar 18, 2013.
Hvala na lepim komentarima. maja, hvala tebi, dala si mi ideje za ostatak nedelje, mada mi po 2 dana jedemo ono sto spremim. Reci mi, molim te, kako spremas pastetu od badema i maslina.
mediteraneo, pozdrav i svako dobro i tebi.
Pomoravka - Mar 18, 2013.
Srećan početak posta svima vama koji postite.
Pomoravka - Mar 18, 2013.
Srećan početak posta svima vama koji postite.
Optimus - Mar 18, 2013.
Hvala puno na ovim divnim receptima! Nadam se da ce se ovde naci jos koji recept sad za vreme posta, za nas koji nismo ranije mnogo spremali na vodi. :*
kriska - Mar 18, 2013.
Ovakvu hranu bih svaki dan mogla da jedem. Divno!
kengurka - Mar 18, 2013.
Majo,moze li taj recept za pastetu sa maslinama i bademima?:)
kengurka - Mar 18, 2013.
Kakve su to belolucene paprike? Pozz.
DZEKSON - Mar 18, 2013.
Hvala svima na komentarima.
kengurka, evo linka od belolucenih paprika, samo sto u ovom danasnjem receptu nema ulja
http://www1.serbiancafe.com/lat/kuvar/recipe/3/7764/salata-od-pecenih-paprika-zabelolucene-paprike/preview
maja3s - Mar 18, 2013.
mislim da sam ga odavde i pokupila...
masline iz vode ne iz ulja 200 g
100 grama oraha ljesnjaka ili badema...moze i pomjesano
1 cen bjelog luka
2-3 kasike tecnostii od maslina da ne bude puno gusto
sve stavis u blender i gotovo...mazes i jedes ...da prste polizes :))
DZEKSON - Mar 18, 2013.
pa ovo je bas, bas super, hvala Maja
slavica_t - Mar 18, 2013.
bas pre neki dan sam se razmisljala kako bi bilo lepo da ima celokupan posan rucak ili vecera , i evo ima :))). Zahvaljujem Dzekson, razmisljamo isto :) i sretan pocetak posta.
DZEKSON - Mar 19, 2013.
hvala, slavice, pozdrav