Složenac sa krompirom, spanaćem i šargarepom
Date: Jun 16, 2012. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal
kopiR
Skill Level
Easy
Prep Time
45 minutes
Total Time
1 hour and a half
Ingredients
| 1 kg | krompira |
| 200 g | šargarepe |
| 1 kg | spanaća |
| 2 | jajeta |
| 3-4 češnja | belog luka |
| ½ kg | mlevenog pilećeg mesa |
| so | |
| biber | |
| Ostalo: | |
| hladan buter | |
Method
Krompir i šargarepu oljuštiti, iseći na manje delove, skuvati i izmiksati.
Dodati umućeno jaje, so i biber i sve dobro promešati.
Spanać kratko blanširati, dobro ocediti, sitno iseckati i pomešati sa mesom.
Dodati ispresovan beli luk, umućeno jaje, so i biber i sve dobro izjednačiti.
Vatrostalnu posudu – djuvec podmazati hladnim buterom, naneti ½ krompir – šargarepe mase, a preko masu sa spanaćem.
Preko spanać mase dodati ostatak krompir – šargarepe mase, poravnjati površinu, raspodeliti listiće hladnog butera i peći 40 min. na 180°C (rerna s ventilatorom).
Služiti vruće ili hladno po želji.
P. S. Navedeni materijal je za djuvec veličine 26x26 cm.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- boza
- marija03
- trlja
- terra
- milka
- terraeststella
- lila74
- mara
- SweetTooth
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
SweetTooth - Jun 16, 2012.
Probacu ovo sutra. Izgleda veoma ukusno. Samo jedno pitanje. Meso ne treba prethodno prodinstati?
kopiR - Jun 17, 2012.
Ne
mike62 - Jun 17, 2012.
Ovo je odlicno a moze li se kako izbeci buter posto imak holesterol pa moram paziti
kopiR - Jun 17, 2012.
Mike62 ako imas sojin margarin stavi tj. podmazi dno i stranice s njim. Medjutim ako nemas idi bez icega.
SweetTooth - Jun 18, 2012.
Pravila sam ovo danas, samo sam umesto sargarepe koristila bundevu (butternut squash), i bilo je veoma ukusno. Sigurno cu praviti opet.
kopiR - Jun 18, 2012.
SweetTooth ,hvala! Dala si mi odlicnu ideju da krompir mesam sa tikvom.