Riblje ćufte i sosu od paradajza
Date: Dec 28, 2011. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
Dzemanuela
Introduction
Postupak je isti kao kod mrsne verzije samo se umesto mesa koristi mlevena riba.
Ingredients
| 1,2 kg | oslića |
| fant za ćufte | |
| glavica | luka |
| paradajz po potrebi |
Method
Osliću skinite kožu i kosti, ali ne sme biti skroz odleđen zato što se teško melje.
Samleti ga na mašini za meso.
Fant pripremiti prema uputstvu sa kesice.
Sjediniti sa ribom (pažljivo, jako je hladno) i raditi rukom sve dok se lepo ne poveže.
Ostaviti da prenoći.
Na ulju upržiti sitno seckanu glavicu crnog luka, dodati kašiku-2 brašna i naliti sokom od paradajza i vodom.
Kada provri spuštati male ćufte da se kuvaju oko 15-20 min.
Po želji možete služiti uz pire krompir ili makarone.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- oslonac
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
MAJCE - Dec 29, 2011.
Probam obavezno!Nadam se da se ne ljutis na mene:))Svidjaju mi se tvoje ideje za posna jela,hvala:))POzz
Dzemanuela - Dec 29, 2011.
Ma ne taman posla...bice jos posnih recepata,barem do Bozica...onda idu samo mrsni...Pozzz